خورشت فسنجان
-
تاریخ: 1395/8/18 ساعت: 10:55
برای اضافه کردن مرغ به خورشت فسنجان دو روش وجود دارد،یک مرغ ها را بپزید و در 30 دقیقه ی آخر به خورشت اضافه کنید.دو یا مرغ ها را تفت بدهید و در 1 ساعت آخر به خورش اضافه کنید، زمانی که گردو ها کمی غلیظ تر شدند باید رب انار را به خورشت اضافه کنید و در آخر هم مقدار نمک اضافه کنید.حرارت زیر خورش فسنجان ر...
طرز تهیه پاستا مرغ
-
تاریخ: 1395/8/10 ساعت: 16:39
قابلمه ای آماده کنید و حدود 5 پیمانه آب درون آن بریزید و منتظر بمانید تا جوش بیاید سپس به آن نمک اضافه کنید.هنگامی که آب شروع به قل زردن کردن پاستا را درون قابلمه بریزید، به یاد داشته باشید که در قابلمه را نزارید چون پاستا ها عرق می کنند و خمیر می شوند.حالا پاستا آبکش شده را اضافه کنید و باهم مخلوط ...
طرز تهیه کشک بادمجان
-
تاریخ: 1395/8/10 ساعت: 16:39
اگر در هنگام درست کردن کشک بادمجان، آب گوشت در دسترس داشتید،بهتر است به جای آب جوش از آب گوشت استفاده کنید چرا که طعم کشک بادمجان را بهتر میکند. هنگام سرخ کردن بادمجان ها برای اینکه روغن زیادی استفاده نکنید،میتوانید درب ظرف را بگذارید تا بادمجان ها با بخار داخل ظرف خوب نرم بشوند و بپزند.
طرز تهیه خورشت کرفس
-
تاریخ: 1395/8/10 ساعت: 16:38
پس از از تفت مواد مقداری آب داخل ظرف بریزید،و بگذارید تا خورشت کرفس داخل ظرف با حرارت ملایم بپزد.بعد از پختن کامل گوشت داخل خورشت،مقداری نمک و فلفل و آبغوره به خورشت اضافه نمایید، پس از اضافه کردن آبغوره و فلفل و نمک چند دقیقه ای صبر کنید تا خورشت کرفس مزه بگیرد.ظاهر و طعم خورشت کرفس تا حدودی مثل خو...
طرز تهیه پیراشکی مرغ
-
تاریخ: 1395/8/10 ساعت: 16:38
اکنون در انتهای کار در یک سطح آرد پاشی کنید و خمیر پیراشکی را با وردنه باز کنید و با یک لیوان گرد رو خمیر قالب زده،در هر قالب از خمیر پیراشکی کمی از مواد پیراشکی مرغ را وسط خمیر قرار دهید و لبه های خمیر پیراشکی را با چنگال کامل ببندید تا باز نشود .تابه ای را فراهم کنید و هر دو طرف پیراشکی مرغ را درو...
طرز تهیه ته چین مرغ
-
تاریخ: 1395/8/10 ساعت: 16:38
فر را در درجه 170 سانتی گراد گرم کنید و ظرف ته چین مرغ را به مدت یک ساعت درون فر قرار دهید تا ته ظرف کاملا بسته وطلایی رنگ شود. در آخر کار زمانی که ته چین مرغ پخته شد در ظرف را بردارید تا روی ته چین هم طلایی شود. در صورت نبودن فر ظرف ته چین مرغ را روی حرارت تند قرار دهید و وقتی برنج بخار کرد بقیه آب...
طرز تهیه سالاد سزار
-
تاریخ: 1395/8/10 ساعت: 16:38
بعد در ظرفی تخم مرغ ها ، روغن زیتون ،سیر های له شده و پنیر پارمسا را به هم به مدت 3 الی 5 دقیقه با استفاده از هم زن هم بزنید،کمی که رنگ مواد داخل ظرف به سفیدی زد،به مواد داخل ظرف سرکه، نمک و فلفل سیاه را اضافه میکنیم و دوباره شوروع به هم زدن میکنیم تا شکل مواد به صورت شکل سس مایونز در بیاید و بعد سس...
طرز تهیه سالاد ماکارونی
-
تاریخ: 1395/8/10 ساعت: 16:37
در ابتدا درون ظرفی آب بریزید و آن را روی حرارت قرار دهید،بگذارید تا آب به جوش آید و پس از به جوش آمدن ، یک بسته ماکارونی طرح دار را درون ظرف آب جوش بریزید و اجازه دهید ظرف تا حدود 10 الی 15 دقیقه روی حرارت بماند، تا ماکارونی ها خوب نرم و پخته شوند و بعد آنها را آبکش کنید
طرز تهیه باقالی پلو
-
تاریخ: 1395/8/10 ساعت: 16:37
تا پیاز و برگ بو از آب گوشت گرفته شود، پیاز و برگ بو را دور بیندازید.یک عدد پیاز را ابتدا شسته و بعد به صورت خلالی خرد کنید و تابه ای را روی حرارت قراردهید و مقداری روغن در تابه بریزید و پیاز را با کمی زردچوبه در تابه تفت بدهید، تا پیاز ها طلایی رنگ بشوندو بعد رب گوجه فرنگی را به پیاز ها اضافه کنید ...
آموزش طرز تهیه خورشت کرفس
-
تاریخ: 1395/8/10 ساعت: 16:37
پس از از تفت مواد مقداری آب داخل ظرف بریزید،و بگذارید تا خورشت کرفس داخل ظرف با حرارت ملایم بپزد.بعد از پختن کامل گوشت داخل خورشت،مقداری نمک و فلفل و آبغوره به خورشت اضافه نمایید، پس از اضافه کردن آبغوره و فلفل و نمک چند دقیقه ای صبر کنید تا خورشت کرفس مزه بگیرد.
کشک بادمجان
-
تاریخ: 1395/8/10 ساعت: 16:37
پس از خرد کردن پیاز تابه ای را روی حرارت بگذارید و کمی روغن داخل تابه بریزید،پیاز ها را با کمی زرد چوبه در تابه تفت دهید.زمانی که پیاز ها طلایی رنگ شدند سیر ها را رنده کرده و به پیازهای درون تابه اضافه کنید و دوباره شروع به تفت دادن کنید،
آش دوغ
-
تاریخ: 1395/8/3 ساعت: 19:20
آش دوغ را هم به عنوان پیش غذا و هم نهار میل کرد.و می توانید از آش دوغ در ماه مبارک رمضان به عنوان افطار استفاده کنید. این مواد اولیه آش دوغ برای شش نفر مناسب است.امیدوار هستیم این پست آموزش آشپزی مورد توجه شما قرار گرفته باشد.
برنج
-
تاریخ: 1395/8/3 ساعت: 19:19
ابتدا باید بدانید به نسبت هر یک کیلو برنج 200 گرم روغن نیاز دارید که باید در ابتدا حدود پنجاه گرم روغن رو ته قابلمه بریزید و روی شعله قرار بدهید تا داغ شود،سپس برنج را در اضافه کنید و در قابلمه را بگذارید. شعله برنج باید زیاد باشد،سپس بقیه روغن را داغ کنید و هنگام بخارکردن برنج شعله را کم کرده و روغ...
آب زرشک
-
تاریخ: 1395/8/3 ساعت: 19:19
آب زرشک روشن کننده پوست صورت است. آب زرشک بهترین در درمان آفت دهان است. آب زرشک برای درمان جوش صورت و بدن است. آب زرشک برای بهبود گوارش و کوچک کننده شکم مفید است. آب زرشک برای درمان سنگ کیسه صفرا مفید است. آب زرشک بهترین جایگیزین برای قرص متفورمین است.
آب لیمو
-
تاریخ: 1395/8/3 ساعت: 19:19
ابتدا باید لیمو ها تمیز و بشورید،هنگامی که آب لیمو ها رفت آنها را روی پارچه ای تمیز و نخی به مدت 2 روز پهن کنید.با این روش تلخی پوست لیمو گرفته می شود. سپس بعد از 2 روز لیمو ها را جمع کرده و به مغازه های که دستگاه آبلیمو گیر دارن بدهید تا آب لیمو ها را بگیرند. با فرا رسیدن فصل لیمو تازه مغازه های هس...
دمنوش آلبالو
-
تاریخ: 1395/8/3 ساعت: 19:18
چای آلبالو باعث پایین آمدن فشار می شود. چای آلبالو اشتها آور بسیار خوبی است. برای باز شدن رنگ چهره از دمنوش آلبالو استفاده کنید. دمنوش آلبالو باعث آرامش اعصاب میشود. دمنوش آلبالو برای گرم مزاجان و افرادی که چربی زیادی دارند سودمند است.
کیک تولد
-
تاریخ: 1395/8/3 ساعت: 19:18
مقدار زمان پخت کیک تولد نیم ساعت میباشد . زمان صرف کیک تولد می تواند میان و عده یا دسر باشد مقدار مواد لازم کیک تولد برای 6 نفر مناسب میباشد .امیدوار هستیم این پست آموزش کیک پزی مورد توجه شما قرار گرفته باشد.
طرز تهیه آلبالو پلو
-
تاریخ: 1395/8/1 ساعت: 16:48
طرز تهیه آلبالو پلو سپس مقدار دارچین روی آن های بپاشید و بعد از یک یا دو قیقه کوفته ها را از روی حرارت بردارید. حالا بریج را آب کش میکینم، سپس ته قابلمه را با سیب زمینی یا نان لواش بپوشانید و کمی روغن و کمی از شربت آلبالویی که درست کردید را بریزید(بدون آب).حالا یک برنج یک مقدار کوفته و یک مقدار آلبا...
طرز تهیه آش دوغ
-
تاریخ: 1395/8/1 ساعت: 16:48
طرز تهیه آش دوغ اکنون نخود پخته و سبزی و گوشته را به صورت قلقی در بیاورید،و تفت دهید و به مواد بالا اضافه نمایید. مواد را روی حرارت گاهی هم بزنید،در این جای کار باید نمک و فلفل را نیز اضافه نمایید. در انتها فلفل سبز و قرمز و ترخان خشک شده را به مواد اضافه کرده و بگذارید آش دوغ جا بی افتد. سپس بعد از...
فال روزانه امروز چهارشنبه 28 مهر 1395
-
تاریخ: 1395/8/1 ساعت: 16:47
فال روزانه امروز چهارشنبه 28 مهر 1395 فال روزانه ماه فروردین امروز به شما این توصیه می شود که در محدوده قانون و آداب معاشرت کنید. همچنین به شما توصیه می کنیم که برای حل کردن مشکل راه های غیرمعمول را امتحان کنید. وقتی بحرانی رخ می دهد، مسیر اکتشاف نشده است که از همه مفیدتر خواهد بود. فال روزانه امروز...